通過管理計劃、組織和控制等一系列動作對生產運作活動進行管理。以達到企業經營的目標，提高企業的經濟效益。這樣的管理活動被稱為生產運作管理。實際上，對該管理活動進行拆解后，生產與運作管理的基本內容包含以下四個方面。

　　生產與運作戰略制定

　　生產與運作戰略決定了生產什么，怎樣組合各類不一樣的生產品類，為之要投入哪些，怎樣優先配置所要投入的資源要素，怎樣設計生產組織形式，怎樣明確核心競爭力等。其目的是為產品生產及時性提供整套的、能獲得令人滿意的技術經濟作用的技術文件，并盡可能減短開發周期，減少開發費用。

　　生產與運作系統（設計）構建管理

　　生產與運作系統（設計）構建管理包含設施選取、生規模與技術層次決策、設施建設、機器設備選取與購置、生產與運作系統總平面布置、生產車間及工作地布置等；其目的是為了能以最短的時間、最少的投資構建起最適合企業的生產系統主體框架。

　　生產與運作系統的運行管理

　　生產與運作系統的運行管理是對生產與運作系統的正常運作做好計劃、組織和控制。其目的是按技術文件和市場的需求，充分運用企業資源條件，達到高效、高品質、安全可靠、低成本生產，最大程度地滿足市場銷售和企業盈利的要求。生產與運作系統的運作管理包含三層面內容：計劃編制，如編制生產計劃和生產作業計劃；計劃組織，如組織制造資源，確保計劃的執行；計劃控制，如以計劃為標準，控制實際生產進度和庫存。

　　生產與運作系統的維護與改進

　　生產與運作系統唯有經過正確的維護和持續的改善，才能夠適應市場的變化。生產與運作系統的維護與改善包含設備管理與可靠性、生產現場和生產組織方式的改善。生產與運作系統運作的計劃、組織和控制，最后都需要貫徹落實到生產現場。所以，要提升生產現場的協調與組織，使生產現場保證安全、文明生產。生產現場管理是生產與運作管理的基本和落腳點，加強生產現場管理，可以消除無效勞動和浪費，避免不適應生產活動的異常現象和不合理現象，使生產與運作過程的各要素更為協調，進一步提高勞動生產率和經濟效益。

　　企業生產管理要抓的十個問題：怎樣制定生產計劃；怎樣保證生產計劃的有效性；怎樣控制生產進度；怎樣協調生產管理與其它職能部門的相互關系；怎樣開展班組建設，打造一種和諧與積極向上的工作氛圍；怎樣提高工作效率與產量；怎樣穩定與提高質量；怎樣降低消耗，控制成本；怎樣做好安全生產、文明生產；怎樣提升員工學習技能的熱情與工作水平。

　　生產與運作管理的基本內容需要達到生產與運作管理的目標。即高效、低耗、靈活、清潔、準時地生產合格產品或供應令人滿意的服務。高效是對時間來講，可以快速地滿足用戶的需要。在當今激烈的市場競爭環境下，誰的訂貨提貨期短，誰就更有可能爭取到客戶；低耗是生產相同數量和品質的產品，人力、才能夠爭取客戶；低價格物力和財力的耗費最小，低耗才能夠低成本，低成本才有低價格，低價格才能夠爭取到客戶；靈活是指能迅速地適應市場的變化，生產不同的品種和開發新產品或供應不一樣的的服務和開發新的服務；清潔指對環境沒有污染；準時是在客戶要求的時間、數量內，供應所需要的產品和服務。生產與運作管理的目標也可簡化為四適、三提高，即四適：在適宜需要的時候，以適宜的品種，適宜的價格，向客戶供應適宜品質的產品和服務。三提高：達到提高客戶和社會滿意度，提高競爭力，提高經濟效益與社會效益的目的。